Pad Thái là món ngon nổi tiếng và gần như là đặc trưng của "đất nước chùa vàng" Thái Lan. Nếu chưa biết rõ cách làm thì hãy cùng theo dõi và thực hiện công thức này để mang hương vị Thái về nhà bạn nhé!
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Đầu tiên ta sẽ tiến hành làm nước sốt Pad Thái: cho vào chảo 40gr đường thốt nốt, 20ml nước mắm, 20ml nước cốt me, 20gr tương ớt siracha. Dùng muỗng đảo đều các nguyên liệu trong chảo ở lửa vừa cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện. Đổ nước sốt ra chén.
Tiếp tục làm nóng chảo và 50ml dầu ăn, cho 150gr đậu hũ trắng cắt khối vuông nhỏ vào chiên. Đến khi đậu hũ vàng giòn thì cho thêm 20gr củ cải muối băm nhuyễn, 20gr hành tím băm nhuyễn, xào đều cho thơm.
Tiếp theo cho lần lượt 30gr tôm khô (ngâm mềm), 100gr thịt ức gà cắt nhỏ, 150gr tôm tươi vào, xào đều tay cho tôm và thịt gà chín.
Cho 300gr bánh phở, 30gr giá đỗ, 30gr hẹ cắt khúc vào. Tiếp tục để lửa lớn xào nhanh và đều tay cho bánh phở trộn lẫn với các nguyên liệu. Thêm nước sốt Pad Thái vào, tiếp tục xào cho đều sốt.
Sau đó đẩy bánh phở lên phía trên chừa một khoảng trống trên chảo, thêm vào 15ml dầu ăn, đập 2 quả trứng vào. Đến khi trứng hơi chín thì bạn dùng sạn đảo đều và xào trứng cho trộn lẫn với phở.
Cuối cùng thêm đậu phộng rang giã nhuyễn vào, đảo đều là hoàn tất.
Pad Thái thơm ngon được kết hợp từ bánh phở, tôm, thịt gà, trứng và giá hẹ cùng với nước sốt chua mặn ngọt rất vừa miệng. Nếu chưa biết chuẩn bị gì cho bữa sáng cuối tuần của gia đình thì hãy thảo và triển ngay món Pad Thái này nhé! Bảo đảm cả nhà sẽ mê tít cho xem.
AbboTech 15A Tamper Resistant Duplex Receptacle Standard Wall Outlet Decorative Electrical Outlet, Child Proof Safety,Wall Plates Included, White, UL listed. Home-Improvement Previous Next Get It On BestProducts Features: 10 pack add convenience and value for the office or home renovator and builder. Safety Guarantee: 15A TR Receptacle increases safety level by preventing unwanted objects into the outlet. Using fire-resistant material and high quality componen...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer August 31 (31/08) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 A certain idea or plan could have you feeling fired up and enthusiastic, but you could struggle to ignore a doubt or two creeping into your thinking. You can keep doubts at bay by focusing on facts. Doubts are the product of assumptions and attempting to create truth or reality without essential information available. Sticking with what you to know to be right and real makes it more difficult for any doubts to get a foothold now. Read more... summary aquarius tomorrow Star 8/10 You might believe its necessary to adopt a pragmatic and coldly practical approach to a plan that requires you to inject some imagination into it. Just because strict rules e...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish September 05 (05/09) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 10/10 Even when we experience a revelation or something finally starts to make sense we still dont trust what were seeing, or even worse, what were feeling. When an answer to a problem finally presents itself in some way, we believe we have a valid reason to question it. Dont waste time doing something similar now. Youre being presented with an answer youve wanted for some time. It wants you to accept it and move on. Be willing to do so. Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 Do you dare to dream? Of course! In fact, you do more than just dare to dream, youre an expert at doing so and so many others ought to be taking a leaf from your book. Dont restrict yo...
Comments
Post a Comment